Según el relevamiento, elaborado a partir del análisis de 682 productos de diferentes marcas y presentaciones, todas las categorías de consumo masivo, que sufrió una caída del 21% en sus ventas, presentaron aumentos de dos dígitos el mes pasado, siendo alimentos uno de los más afectados por el incremento de precios. Se suman a la lista Bebidas 11,8%, Cuidado Personal 15,3% y Limpieza 17,8%.
El Top 10 de los productos cuyos precios más aumentaron en septiembre, a nivel intermensual, fueron: Puré (27,4%), Vinos (23,3%), Huevos (22,9%), Enlatados de pescado (22,7%), Snacks (21,9%), Lavandina (21,6%), Edulcorantes (21,6%), Té (21,6%), Jabón de Tocador (21,2%), y Sal (20,8%). Mientras que sólo un producto vio disminuido su precio, como es el caso de las Salsas Listas. Aunque con una baja mínima de apenas el 0,6%.
Mientras que los artículos que más subieron de manera interanual, comparando con el mismo período del 2022, fueron: Azúcar (289%), Snacks (228,5%), Edulcorantes (227,2%), Cervezas (221,2%), Suavizantes (205,8%), Arroz (199,1%), Jugos en Polvo (189,2), Desinfectante (187,7%), Conservas (187,4%) y Caldos (187,3%).
En lo que va del 2023, por su parte, son Azúcar (267,9%), Suavizantes (162,9%) y Edulcorantes (159,4%) los que integran el podio de mayores alzas acumuladas.
Cabe resaltar que el rubro de alimentos y bebidas es el que, en lo que va del 2023, más ha sufrido el impacto de la inflación. Según el INDEC, desde enero los precios de los productos que integran este subgrupo se han incrementado un 67,3%, más que cualquier otro. Y el panorama de cara al último trimestre del año no es alentador en absoluto.
La inflación de septiembre de 2023 se ubicaría por encima del 10%, de acuerdo con las proyecciones de analistas y consultoras privadas. De ser así, sería el segundo mes consecutivo en el que esto ocurra, luego de que la variación mensual del Índice de Precios al Consumidor se posicionara en un 12,4% en agosto, el número más alto en más de tres décadas.
