La Secretaría de Comercio actualizó los precios de la harina con destino al mercado interno. El incremento es del 6,9% y se aplica a las bolsas que están subsidiadas. Esto puede generar un impacto en el valor del kilo de pan en las góndolas a futuro.
El precio de la bolsa de 25 kilos de harina 000 común vale $2.290, mientras que en junio el precio fue de $ 2.142. “Los precios reflejados son para presentaciones en envases de 25 kilogramos, para pasar a valor granel el valor por tonelada será la bolsa multiplicado por 39,25”, comentó la secretaría.
¿El precio del pan podría tener un impacto?
El precio de referencia del trigo es de $48.294,63 por tonelada. De esta materna, la secretaría manifestó que el fideicomiso procura garantizar un valor de referencia para el trigo en el mercado interno que permita conservar una estabilidad en la participación de la bolsa de harina como componente del costo de los productos que de esta se derivan.
